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蛋糕店如何打造盈利型设计

2019-02-18 14:31:43

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随着烘焙业的快速发展,烘焙蛋糕店的装饰设计越来越受到业界的重视。目前,店面装修设计,经验普遍采用,自行装修和聘请设计公司设计,两种装饰设计方法。当公司设计蛋糕面包店时,它积累了一些经验和知识,与大家讨论。

(1):刚刚进入烘焙行业的一些运营商使用自己的设计并自行装饰。有许多缺点。没有一套整体设计主题,其中大部分都是拼凑而成。该功能不符合使用场地,造成二次装修,也无法达到效果,从而增加了装修成本。

(2):建议运营商尝试寻找专业的烘焙设计公司,因为专业设计师了解烘焙行业,商店的整体布局,购买移动线,加工线和整体空间材料要求,配色,照明布局,准确的设计理念是基于整体风格。

(3)具有特殊功能或更高等级的面包(蛋糕)商店现在成本高昂,原材料价格上涨,人工增加租金,行业竞争非常激烈,这使得商店经营者非常大。作为设计师,完全有可能设计出一套能够在面包店设计中取得成果并降低装饰成本的商店。

(4):设计理念;充分利用房屋结构布局,在保证功能要求使用的前提下发挥设计理念。例如,如果您有一些小细节且房间高度超过4.3米,则可以使用三明治结构的高度空间。底层可用作小型烘房,花房,消毒室和更衣室。二楼可用作休闲区和办公区。这种划分增加了功能区的使用,增加了空间面积,这相当于节省了租金成本。因此,建议在选择面包(蛋糕)商店时,如果房屋高度超过4.3,则在其他条件的情况下,可以优先考虑这种商店类型。

(5)布局设计:还可以降低装饰成本。根据商业计划,整体布局大致分为两个主要区域:商店和现场处理。现场加工区(即现有焙烧室),布局设备按实现设定周转需求(烤箱,打样箱,四门冷冻机,揉面机,打蛋器,保鲜盒,控制台,烤面包机,水的数量锅,电子秤等的规格和型号必须由专业技术人员定制。同时,我们必须充分考虑项目中商店的特点,如新店计划考虑,是否运营商将在未来扩大规模,商店的设备是否能够支持多家商店的配送任务,从而进行价格比较。避免浪费,减少重复投资。

在控制台的布局中,现有的烘房还有一个可根据实际需要共享的控制台(主水平冷藏,冷冻控制台),这样模板或烤房中的控制台就可以处理一组。不锈钢控制台。另一个原因是冷藏或冷冻机的固定尺寸与模板的设计不完全相同。还有盆和水管。处理控制台本身是完全可以实现的。也就是说,它可以在不影响功能的情况下实现美学效果,并且还可以降低成本。因此,有必要从长远的发展中购买设备进行精心的规划和设计,并且可以在购买设备时降低成本。

在为客户创造有利可图的设计时,美超设计策划有限公司注重消费者群体的定位。品牌商店升级后,它引导客户匹配软包装服务中的硬件。品牌商店升级不仅需要在硬件上升级,还需要在软件中升级。升级,适合新品位的概念,实现品牌的全面质量升级,以不仅刺激消费者的购买欲望,在视觉冲击力,更好地保留消费者的反复购买,延伸到购买的公认的品牌。的心脏。

在今天的市场开发中,最受关注的营销是品牌包装,渠道规划和产品发布。当市场竞争达到一定阶段时,市场营销中的一些节点将被突出显示。产品包装和商店设计是重要的细节和模块,不容忽视。许多产品包装和陈列柜由平面设计师和装饰设计师设计。起点是,从美学的角度来看,纯艺术设计师很少有营销概念,而设计没有市场导向的概念。公司从公司的订单,从订单到客户,市场调研,本地品牌测试,整理,归纳,研究成果分析,设计和设计团队;从名称,标识,VI到店面设计,与客户沟通,细化客户思维和理念,并从专业角度引导客户了解和渗透行业营销和营销辅助工具,最终与客户整合到创造良好的品牌未来发展。资料来源:烘焙店设计专家 - 美容设计

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