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超市冷柜蒸发器结霜过厚怎么办

2019-12-28 09:03:38

超市冷柜蒸发器结霜过厚怎么办

超市冷柜蒸发(evaporate)器结霜过厚怎么办?

从超市冷柜的工作原理可知,任何形式的制冷系统都有可能(maybe)产生结霜现象。其主要因素(factor)在于冷柜内空气的湿度和食物的含水量。当柜内霜层很薄时,对蒸发(evaporate)器的传热影响不十分明显,但霜层逐渐增厚并使整个蒸发器(Evaporator)被霜包住后,就会严重影响蒸发器的传热能力,使柜内温度(temperature)降不下来。据测定,蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时,传热效率(efficiency)下降(descend)约30%,制冷效率就大大降低(reduce)。在这种情况下,需要进行除霜。

冷柜中有半自动化霜机构(organization)的,可打开柜门;按一下化霜按钮,再关上柜门,让其自动除霜。冷柜中无化霜机构(organization)的,就需要切断(割开;截断)电源,待蒸发(evaporate)器(Evaporator)上的霜层全部融化后再接通电源制冷。千万注意不能用木棒或金属器件敲击霜层,以防止意外地击环蒸发器而带来不必要的麻烦。

目前比较先进的冷柜设有定时自动化霜系统。按选定时间间隔自动除霜,可免除用户清理或按钮的麻烦。除霜后压缩机(compressor)会自动工作。除霜所形成的水,由柜内经引水管流至冷柜底部蓄水盒中,受热自动蒸发(evaporate)。每月应取蓄水盘清洗1次,以保持清洁和蒸发效果。

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