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超市冷柜中食物如何保鲜

2019-12-29 09:03:44

超市冷柜中食物如何保鲜

超市冷柜中食物如何保鲜

超市冷柜里的食物一定要加热以后使用;如发现食物变质马上倒掉,同时断开电源后,用中性洗涤(washing)剂和温水彻底(thorough)清洗超市冷柜内部,消除致病菌(fungus)。超市冷柜的把手和密封条上很容易附着大量微生物(Micro-Organism),进入超市冷柜后就会污染食物,引起变质和异味,因此,要经常用酒精'擦拭(cleanse) '把手和密封条,达到杀菌(fungus)消毒的目的。放入超市冷柜的食物 (生、熟)都应放在容器内,如食品塑料(结构:合成树脂、增塑剂、稳定剂、色料)袋、饭盒、带盖的瓷缸等。剩饭菜需放入超市冷柜时,也应加盖或扣上个盘子。鱼肉和带腥味的食物应清洗干净、抹干后装入食用塑料(结构:合成树脂、增塑剂、稳定剂、色料)袋,系紧袋口,再放入超市冷柜。才能防止相互串味,保持食物的原有风味。

过分迷信“排行榜” 不少消费者(Consumer)限于文化层次、知识结构、消费理念的局限,在购物选择上往往会产生“从众”心理,尤其是家电产品,因其科技含量较大,结构复杂,多数消费者(Consumer)相关知识不足,所以急切需要有“排行榜”这样的文字简洁、视觉效果好的信息以获取(obtain)心理支持。在他们心中,排名(Ranking)先后就意味着产品的优劣。而事实(Fact)上,由于某些信息公司和调查结构的工作原本就是商业行为,只要厂家愿意出钱,一些调查公司很乐意“帮助”其排几个。因此,消费者(Consumer)在选购超市冷柜时,大可不必迷信各类排名(Ranking)。将燃烧过的蜂窝煤完整地取出晾凉后,放入超市冷柜内(为了使超市冷柜内干净,可将其置于盘内),放置一两天后即可除去异味。

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