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该如何选购鲜肉冷柜

2020-01-04 09:03:23

该如何选购鲜肉冷柜

购买商用冷柜无非就是希望自己的生意越做越好,用得省心放心。商用冷柜不仅仅只是保鲜的工具,更是美化经营环境,给顾客带来审美愉悦和刺激购买欲望。

超市冷柜使用是比较普遍的,超市需要各种各样的冷柜,该如何选购鲜肉冷柜呢?超市冷柜温度(temperature)、优质超市冷柜的工作温度(temperature)有利食品储藏或保鲜的最适宜温度(temperature)区分,冷柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。

现在生鲜超市里常见的鲜肉冷柜,鲜肉冷柜是生鲜食品保鲜必要的工具。什么样鲜肉冷柜直接影响到食品的品质(Character)和超市运营。

选购鲜肉冷柜

1.鲜肉冷柜是一款敞开式冷柜,容量宽大,方便顾客存取食物、鲜肉时会更加方便;鲜肉柜底板等采用不锈钢(不锈耐酸钢)材料,耐腐蚀(释义:指腐烂、消失、侵蚀等),易清洁。

2.鲜肉冷柜要有坚固牢靠的鲜肉柜钢架基础,加上粉末喷涂锌(zinc)钢板外饰表面,使柜体既持久耐用,又美观大方。

3.购买鲜肉冷柜要注意冷鲜肉展示柜的保温效果。冷柜不仅按标准保证冷柜的温度(temperature)符合要求,还通过采用异形蒸发(evaporate)管并匹配适宜制冷量的机组,使冷柜制冷速度更快。

4.鲜肉冷柜的整机制冷温度(temperature)控制(control)要,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了冷柜柜内物品的展示与保鲜效果。

5.鲜肉冷柜要选用进口压缩机(compressor),微孔式出风,冷气均匀(jūn yún)分布,冷柜柜内温度(temperature)稳定(解释:稳固安定;没有变动),食品不风干。冷柜柜内采用不锈钢(不锈耐酸钢)材料,耐腐蚀(释义:指腐烂、消失、侵蚀等)、易清洁,使用方便,且不污染食品。

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